전체 글159 커피 품종 백과사전 아라비카 vs 로부스타 당신의 선택은 매일 아침 우리를 깨우는 한 잔의 커피. 그 향긋한 커피는 단순한 음료를 넘어 하나의 문화로 자리 잡았습니다. 하지만 커피의 원두 종류에 따라 그 맛과 향이 천차만별이라는 사실, 알고 계셨나요? 전 세계적으로 사랑받는 수많은 커피 품종 중에서도 아라비카와 로부스타는 단연 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 본 글에서는 커피 품종의 양대 산맥, 아라비카와 로부스타의 특징과 재배 환경, 그리고 맛의 차이를 심층 분석하여 여러분의 커피 선택에 도움을 드리고자 합니다. 아라비카 향기로운 커피의 대명사전 세계 커피 생산량의 약 60%를 차지하는 아라비카는 에티오피아에서 유 originated 된 품종으로, 해발 600m 이상의 고지대에서 주로 재배됩니다. 서늘하고 습윤한 기후와 풍부한 강수량, 배수가 잘 되는 토.. 2024. 7. 17. 세계를 사로잡은 검은 황금 커피의 모든 것 기원부터 전파까지 아침을 깨우는 향긋한 커피 한 잔은 이제 전 세계인의 공통된 일상이 되었습니다. 하지만 이 흔한 음료에도 수 세기에 걸친 역사와 문화가 담겨 있다는 사실을 아는 사람은 얼마나 될까요? 에티오피아의 작은 염소 목동의 발견에서 시작된 커피는 오늘날 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나가 되었습니다. 이 글에서는 커피의 기원과 역사를 거슬러 올라가 커피가 어떻게 전 세계로 전파되었는지 자세히 살펴보고, 그 과정에서 형성된 다양한 커피 문화도 함께 알아보겠습니다. 에티오피아에서 시작된 커피의 전설커피의 기원은 9세기경 에티오피아의 카파 지역으로 거슬러 올라갑니다. 전설에 따르면, 칼디라는 이름의 염소 목동이 자신의 염소들이 특정 나무의 열매를 먹은 후 활력이 넘치는 것을 발견했습니다. 궁금증을 느낀 칼디는 직.. 2024. 7. 17. 꿈을 이루는 방법이 뭔지 생각해봅니다 꿈을 이루고 싶다는 생각을 한적이 있습니다. 언제부터인지 그런 생각조차 안하게 되는것 같습니다. 나이가 들수록 꿈에서 멀어지지만 그래도 오늘부터는 다시 꿈을 꾸고싶습니다. 2024. 7. 17. 이전 1 ··· 24 25 26 27 다음
